Весь прайс-лист
Блюда по предварительному заказу
рис, баранина*, морковь, тесто, специи
рис, баранина*, морковь, специи
рис, баранина*, морковь, специи
рис, баранина*, морковь, горох, изюм
говядина, белая кукуруза, горох, белая фасоль, овощи, специи
индейка, специи
стерлядь, специи
баранина, специи
говядина, лук, картофель, помидоры, болгарский перец, тушенные в казане
Холодные закуски
икра красной рыбы лососевых пород со сливочным маслом, подается в тарталетке
осетрина г/к, семга слабосоленая, масляная х/к
буженина, куриный рулет, язык говяжий, карбонат гов.
сулугуни, брынза, гауда, чечил
кинза, лук зеленый, базилик, редис, укроп
помидоры, огурцы, зелень ассорти, перец острый, редис, сыр брынза
свежие огурцы, помидоры нарезанные
филе сельди с картофелем отварным
маринованный перец, чеснок, помидоры, огурцы, капуста
подаётся с хреном
рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
семга, сливочный сыр, творог, укроп, майонез
ветчина, сыр гауда, чеснок, укроп, майонез
помидоры, фаршированные сыром, чесноком, зеленью и майонезом
Салаты
курица копченая, помидоры, морковь, грибы, лук, гренки, салат листовой, майонез
язык говяжий, ветчина, зеленый горошек, огурцы, помидоры, перец Болгарский, зелень, майонез
помидоры, перец сладкий, баклажаны, зелень обжаренные на мангале заправка оливковым маслом по желанию клиента
говядина, огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, соевый соус и пряности
курица копченая, салат «Айсберг», гренки, чеснок, сыр пармезан, соус
курица отварная, шампиньоны, орехи, огурцы соленые, яйцо, майонез
говядина, картофель, яйца, соленые огурцы, зеленый горошек, морковь, майонез
огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр «Фитаки», маслины, масло оливковое
огурцы, помидоры, красный лук, зелень, масло оливковое или сметана
куриное филе, свежий огурец, яйцо, подается под хрустящей корочкой картофеля, заправляется майонезом
семга, сухарики, салат «Айсберг», сыр «Пармезан», помидоры Черри, соус «Цезарь»
креветки очищенные, сухарики, салат «Айсберг», сыр «Пармезан», помидоры Черри, соус «Цезарь»
креветки очищенные, руккола, помидоры Черри, авокадо, маслины, соус «Цезарь»
рыба, картофель отварной, яйцо, морковь, сыр «Гауда»
молодая капуста, морковь, огурцы, специи, заправленные маслом
Первые блюда
наваристый говяжий бульон, баранина, картофель, морковь
суп из говяжьего бульона, с добавлением тушеных овощей и риса
суп говяжий с горохом, белой фасолью, маш, кукурузой и овощами
суп говяжий с тестом ручного приготовления, с овощами, заправленный бадьяном и уксусом
суп говяжий с домашней лапшой и овощами
лапша, сделанная вручную и подлива из говядины и овощей
суп из говяжьего бульона с тефтелями, картофелем и овощами
суп говяжий с домашними пельменями и овощами
суп с говядиной, картофелем, капустой, свеклой, морковью, луком репчатым, специями, подается со сметаной или майонезом
суп куриный заправленный лапшой и специями
суп из красной рыбы с креветками, картофелем, морковью, репчатым луком, специями
суп из говяжьего бульона с добавлением копченостей, колбас, соленых огурцов, томатной пасты, лука, маслин, подается с лимоном
Горячие закуски
лепешка с сыром
тесто сформированное в виде лодочки с сырной начинкой и яйцом
запеченные в сливочно-сметанном соусе куриное филе и грибочки в блинчике
запеченные в сливочно-сметанном соусе куриное филе и грибочки
куриное филе или грибочки запеченные в сливочно-сметанном соусе
сыр Сулугуни, жаренный в панировочных сухарях
Горячие мясные блюда
говяжья вырезка, запеченная в духовке с грибами, сыром Гауда, помидорами и майонезом
говядина, узгенский рис
отварная говядина, лапша ручной работы с луковым соусом
лапша, приготовленная вручную с подливой из баранины и овощей, заправленная спец. соусом
рис с подливой из баранины и овощей
тесто с говяжьим фаршем, приготовленное на пару, подается со сметаной
обжаренное тесто с говяжьим фаршем, подается со сметаной
жаренная баранина* с овощами на жаровне
обжаренная баранина со специями и картофелем, подается с салатом
баранина, картофель, лук, обжаренные в казане
жареная с картофелем, перцем болгарским, помидорами, репчатым луком баранина, подается с зеленью
фарш из баранины со специями, зеленью в свежих виноградных листьях приготовленный на пару, подается дополнительно с мацони или сметаной
баклажаны, помидоры, перец болгарский нашпигованные фаршем из баранины со специями приготовленные на пару, подается дополнительно с мацони или сметаной
куриное филе с овощами: помидорами, баклажанами, перцем болгарским, картофелем, подается с зеленью
жаренный со специями под прессом цыпленок
жаренная с луком, перцем болгарским, картофелем курочка, подается с зеленью
семга, запеченная с грибами и сыром Гауда
семга, жаренная со специями, подается с гранатовым соусом
Шашлыки
баранья корейка, люля кебаб из баранины, телятина мякоть, свиная мякоть, курица, люля кебаб из курицы
нежнейший шашлык, приготовлен из охлажденного мяса на березовых углях, подается с луком, специями
нежнейший шашлык, приготовлен из охлажденного мяса на березовых углях, подается с луком, специями
нежнейший шашлык, приготовлен из охлажденного мяса на березовых углях, подается с луком, специями
котлетки из баранины, жаренные на шампуре, подается с луком, специями
нежнейшая телячья мякоть, жаренная на шампуре со специями, подается с луком, пряностями
кусочки курицы жаренные со специями на углях подается с луком, пряностями
куриные крылышки жаренные со специями на углях подается с луком, пряностями
котлетки из куриного филе, жаренные на углях, подается с луком, специями
семга, жаренная со специями на углях
форель, жаренная со специями на углях
дорадо, жаренная со специями на углях
сибас, жаренный со специями на углях
Шашлык из овощей
молодой картофель, обжаренный на углях
шампиньоны, обжаренные на углях, подается с пряностями, зеленью на лаваше
обжаренные на углях баклажан, помидор, сладкий перец
Азербайджанское блюдо Садж-Кебаб
жаренные мякоть телятины, шампиньоны, помидоры, баклажаны, перец болгарский, подается на садже с лимоном
жаренные мякоть телятины, шампиньоны, помидоры, баклажаны, перец болгарский, подается на садже с лимоном
жаренные мякоть баранины, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, подается на садже с лимоном
жаренные мякоть баранины, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, подается на садже с лимоном
жаренные кусочки курицы, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, подается на садже с лимоном
жаренные кусочки курицы, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, подается на садже с лимоном
Гарниры
Кисломолочные продукты
Соусы
Выпечка
подается со сгущенкой и маком
Десерты
фрукты по сезону
фрукты по сезону
Чай и Кофе
ассорти сухофруктов и орехов, варенье ассорти, лимон на 4 персоны
Безалкогольные напитки
в ассортименте
в ассортименте
в ассортименте
Разливное пиво
К пиву
ржаные хлебцы обжаренные с чесноком и сыром
в ассортименте